Il miele, un alimento nobile dalle moltissime proprietà terapeutiche! In commercio si possono reperire diverse tipologie di questo cibo che viene prodotto dalle api. Tra i più famosi ricordiamo il miele di acacia, il millefiori, di eucalipto, di tiglio e altri ancora.
Le notizie che interessano il miele sono moltissime! Si parla infatti di qualità, di prezzi, del tipo di coltivazione e naturalmente degli aspetti benefici che possono interessare il corpo e la mente. Sappiamo che un consumo regolare (ma non eccessivo) contrasta e previene il mal di gola, la tosse, la spossatezza e il nervosimo.
Al miele sono attribuite proprietà:
- Antinfiammatorie. Come detto lenisce mal di gola, tosse e non solo. Tutto merito dell’effetto antinfiammatorio che viene rilasciato dal miele. Non per caso un rimedio della nonna contro i sintomi influenzali e un bicchiere di latte con 2 cucchiai di miele.
- Antiossidanti. Combatte i radicali liberi, quindi è utile per l’intero organismo dato che quest’ultimi possono causare danni anche ingenti, come appunto l’ossidazione cellulare.
- Sedative. Gli esperti lo considerano un ottimo sedativo per la tosse. Quindi utilissimo come rimedio naturale, ovviamente non deve essere utilizzato in quantità eccessive.
- Antibiotico. Rinomato come antibiotico naturale è comune da usare in caso di abrasioni, ferite e ustioni. Questo attraverso l’uso esterno e direttamente sulla parte interessata.
Volevamo ricordare che il miele (sempre per merito dell’azione antinfiammatoria) si presta bene in caso di punture d’insetto. Inoltre come se non bastasse stimola la digestione, sostiene i muscoli e le ossa. Addirittura è ottimo per la pelle, contro l’acne specialmente!
Visitando www.cucinagreen.it si possono trovare numerose informazioni che riguardano l’alimentazione. E proprio parlando di questo, ricordiamo un abbinamento rinomato che viene fatto con tale alimento, ovvero “Miele e Formaggio”.
Chi è appassionato di miele può deliziare il proprio palato con la numerose varietà presenti in commercio. Sono reperibili le seguenti, che ricordiamo non essere tutte:
- Acacia
- Millefiori
- Tiglio
- Eucalipto
- Castagno
- Tarassaco
- Melata
- Lavanda
- Ginepro
- Ulmo.